المنيو

شوربة لسان عصفور

شوربة دافئة غنية بالنكهات المصرية.

19 ر.س

شوربة عدس

عدس مصري بالخضروات والتوابل الشرقية.

17 ر.س

شوربة الكوارع

شوربة غنية ودسمة من الكوارع بتتبيلة شرقية مميزة.

35 ر.س

سلطة جرجير بالرمان

جرجير طازج وحبات رمان مع صوص منعش وحموضة خفيفة.

20 ر.س

بوفيه سلطة

خضروات وصوصات ومخللات مصرية من اختيارك.

20 ر.س

حواوشي لحم

خبز بلدي محشو بلحم متبل وبصل وفلفل، مشوي حتى يصبح مقرمشًا.

32 ر.س

حواوشي سجق

خبز بلدي محشو باللحم والسجق والفلفل والموتزاريلا.

32 ر.س

كبدة إسكندراني

شرائح كبدة بالثوم والفلفل الحار والبهارات الإسكندراني.

39 ر.س

محاشي مشكلة

ملفوف وورق عنب وفلفل وكوسة وباذنجان محشو على الطريقة المصرية.

35 ر.س

محشي ورق عنب

ورق عنب محشو بالأرز المصري المتبل والأعشاب.

35 ر.س

ممبار

ممبار محشو بالأرز والأعشاب والخضروات، محمر حتى القوام الذهبي.

34 ر.س

أرز مصري أبيض

أرز مصري أبيض مفلفل بطعم بيتي.

14 ر.س

أرز مصري بالشعرية

أرز مصري مفلفل مع شعرية محمرة.

14 ر.س

طاجن ملوخية

ملوخية بمرق غني وتقلية الثوم والكزبرة المصرية.

27 ر.س

طاجن بامية باللحم البقري

بامية ولحم بقري في صلصة طماطم غنية، تقدم مع الأرز المصري.

69 ر.س

طاجن لحمة بالأورمة

لحم بقري طري مع البصل في صوص بني، يقدم مع الأرز.

59 ر.س

طاجن بطاطس باللحم البقري

لحم بقري وبطاطس في صلصة الطماطم والتوابل المصرية.

70 ر.س

طاجن مكرونة بشاميل

مكرونة ولحم مفروم متبل وبشاميل كريمي وموتزاريلا.

39 ر.س

طاجن دجاج بالبطاطس

دجاج مشوي على الفحم وبطاطس بصوص التوابل المصرية مع الأرز.

52 ر.س

طاجن ورق عنب بالكوارع

ورق عنب محشو مطهو مع الكوارع بنكهة مصرية أصيلة.

67 ر.س

طاجن كوارع

قطع كوارع طرية مطهية على مهل داخل طاجن ساخن.

56 ر.س

طاجن مسقعة باللحم المفروم

باذنجان ولحم مفروم وفلفل وبصل في صلصة غنية.

49 ر.س

طاجن سجق

سجق مصري مع الفلفل الملون والبصل في صلصة غنية.

49 ر.س

حمام محشي فريك

حمام محشو بالفريك المتبل، طري من الداخل ومحمر من الخارج.

69 ر.س

حمام محشي أرز

حمام محشو بالأرز والأعشاب والتوابل المصرية ومحمر حتى اللون الذهبي.

69 ر.س

موزة بالفريك

موزة ضاني مطهية ببطء، تقدم مع الفريك المتبل.

79 ر.س

ورقة اللحم البقري

لحم بقري مطهو مع البطاطس والخضروات والتوابل.

69 ر.س

كفتة داوود باشا

كرات كفتة في صلصة طماطم غنية، تقدم مع الأرز الأبيض.

52 ر.س

فتة باللحمة البقري

خبز محمص وأرز مصري ولحم بقري مع صلصة الخل والثوم والمرق.

72 ر.س

فتة موزة الضاني

موزة ضاني وأرز وخبز محمص مع صلصة الخل والثوم والمرق.

79 ر.س

فتة كوارع

خبز محمص وأرز مصري وقطع كوارع طرية مع صلصة الخل والثوم والمرق الغني.

69 ر.س

ورق عنب بالريش

ورق عنب بدبس الرمان مع ريش ضاني طرية.

99 ر.س

طبلية ركن وردة

مشويات وحمام محشي وشيش وسجق وريش وكباب وكفتة وطرب مع الأرز.

479 ر.س

مشاوي مشكلة

كباب وكفتة وشيش دجاج مشوي على الفحم.

من 76 ر.س

مشاوي مشكلة خاص

تشكيلة خاصة من اللحوم المشوية على الفحم.

من 82 ر.س

كباب

قطع لحم بقري متبلة بتوابل شرقية ومشوية على الفحم.

74 ر.س

كفتة

كفتة لحم بالتوابل والأعشاب مشوية على الفحم.

65 ر.س

طرب

كفتة مصرية ملفوفة بطبقة من الدهن ومشوية على الفحم.

من 68 ر.س

ريش ضاني

ريش ضاني متبلة بالتوابل الشرقية ومشوية على الفحم.

138 ر.س

شيش دجاج

قطع دجاج بتتبيلة شرقية مميزة ومشوية على الفحم.

48 ر.س

أرز باللبن

أرز باللبن كريمي مزين بالكريمة والفستق.

22 ر.س

أم علي

رقائق مخبوزة بالحليب والقشطة والمكسرات، تقدم دافئة.

20 ر.س

كنافة بالقشطة

كنافة مقرمشة بطبقات القشطة والفستق.

22 ر.س

كنافة مانجو

كنافة بالقشطة وقطع المانجو وحبات الرمان.

25 ر.س

هالك

مشروب بارد من خلطات ركن وردة.

23 ر.س

موهيتو

مشروب غازي منعش بالليمون والنعناع والثلج.

23 ر.س

بينك فلاور

مشروب وردة المميز بطبقات فاكهية منعشة.

23 ر.س